こちらのドライマンゴーは、カンボジアで収穫された鮮度の良い状態のマンゴーを現地で加工しています。
工場はISO22000を取得した大規模農産加工場です。
日本では珍しいKeoRomeat(ケオロミート種)というマンゴー品種で、濃厚で強い甘みと爽やかさでフルーティーな香りが特徴のマンゴーです。
鮮度の良い生のマンゴーを手作業でじっくりと長時間低温での乾燥処理加工をしているため、栄養をギュッと閉じ込めながらも、ソフトな口当たりと、マンゴー本来の甘味と香りをしっかり感じられます。
旬八青果店は、「あなたにとってのおいしい青果を。」をバリューに東京都内に店舗を構えています。
都市では、野菜や果物を食べたいけれど様々な理由でなかなか食べられない人も多い中、気軽にお召し上がりいただけるよう、ドライフルーツやナッツをオリジナル商品として企画・販売しています。
素材や製造方法にもこだわり、安心してお召し上がりいただける商品です。そのままはもちろん、普段のお料理のアクセントにもご利用いただけます。
【地場産品基準について(総務省告示第179号第5条第3ロ(企画立案)号)】
製品の企画立案として、商品規格(内容・容量など)、パッケージデザイン、デザインデータ制作、梱包及び発送を品川区内で行っており、製品価格の50%以上が区内で生じている。