土佐の黒糖作りは江戸時代から残る伝統産業。
香南市で収穫したサトウキビを香南市の製糖所で製糖した、まさにメイドイン香南の純黒糖をお届け。
栽培、収穫、搾汁、アク取り、火入れ、乾燥、成形、すべて手作業で行っています。
ギュッと凝縮されたサトウキビ本来の甘味と香りをお楽しみいただけます。
高知では特産の生姜でシロップを作る際にもよく使われたりと、料理にも幅広く使えます。
黒糖はお茶請けとしても親しまれているのでお茶のお席にもぴったりです。コーヒーとも相性抜群。
個包装にしておりますので、何回にも分けて色々な楽しみ方ができます。
※写真はイメージです
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【提供】GREEN BASE
地場産品類型:第2号
類型該当理由:香南市内で生産された原材料を使用して製造、加工されたもの
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純黒糖 砂糖 サトウキビ さとうきび おやつ お菓子 料理 お茶請け コーヒー 個包装 甘味料 調味料 GreenBase 高知県 香南市