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敦賀真鯛の熟成レアスモーク [047-a040]【真鯛 鯛 スモーク 熟成 タイ お中元 お歳暮 ギフト 贈り物 敬老の日】【敦賀市ふるさと納税】

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この返礼品について

敦賀真鯛の熟成レアスモーク

3年の月日をかけ敦賀湾で丹精込めて育てられた敦賀真鯛。
上質な脂をたっぷりと蓄えた弾力の強い身は、甘みと旨みをしっかりと併せ持ちます。

朝、まだピチピチと息のある状態で仕入れた敦賀真鯛を、職人の手で丁寧に下ろし、当社独自開発の燻製液に漬けてから冷蔵庫で3日間寝かせます。
熟成させることで自然なアミノ酸を最大限に引き出した味わいは、燻製香と相まりえもいわれぬ美味しさです。
日本酒、ワイン、ウイスキーなどぜひお好きなお酒と共にお楽しみください。

■解凍方法
流水解凍:真空パックのままボールの中に入れ、水を当てながら5〜7分。

■おすすめの食べ方
真鯛スモークのカルパッチョ:レタスやオニオンスライスと共にお皿に盛り付け、オリーブオイルやドレッシングなどをかけてお召し上がりください。
その他、手まり寿司や棒寿司、ちらし寿司のネタとしても、またお茶漬けの具としてもお楽しみいただけます。

※画像はイメージです。

アレルギー表示
特定原材料及び特定原材料に準ずるものなし

■保存方法:要冷凍(-18度以下で保存)
■加熱調理の必要性:加熱の必要はありません。
■当製品工場では、かに、えびを含む製品を製造しています。
■発送まで5日前後お時間を頂いております。
※できたてをその日に加工〜冷凍し出荷するため、
事前にご注文いただいたお客様に合わせて魚を仕入れます。
うお吟の基準に合わない魚しか水揚げされていない場合、仕入れを見送ることもございます。
納得いく品質の商品をお客様にお届けするため、ご理解のほど何卒よろしくお願いします。

地場産品基準
敦賀市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているものであるため(告示第5条第3号に該当)

この返礼品の詳細情報

返礼品名
敦賀真鯛の熟成レアスモーク [047-a040]【真鯛 鯛 スモーク 熟成 タイ お中元 お歳暮 ギフト 贈り物 敬老の日】【敦賀市ふるさと納税】
返礼品コード
F523-047-a040
寄付金額
寄付金額: 12,000
付与予定ポイント数: 120 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
■内容量
敦賀真鯛の熟成レアスモーク 270g(90g×3パック)

■原材料
鯛(敦賀産)、塩、砂糖、マルトデキストリン、くん液

■製造者
株式会社味蕾
福井県敦賀市相生町10-14
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
■賞味期限 発送日より90日以内
配送方法
冷凍便
発送時期
決済から5日前後で発送
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
自治体管理番号
047-a040
注意事項
※お届け日のご指定は、承ることができません。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、
「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご入力ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません。
※一部離島への配送はできません。(冷凍便対応不可地域)
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
※受取ができず、返送された場合、返礼品の再発送の対応は行なっておりません。
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