Name: 信州味噌蔵 ６種類３キロ 味比べ | 長野県 松本市 信州産
Brand: 長野県松本市
SKU: F514-AA124
Price: 20000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

「豊麗」
一番お取り寄せの多い味噌。１３００年前の製法で仕込み、現在の仕込みでは省かれてしまった工程を守ることにより、蔵に住み着いているたくさんの菌が大豆に取り込まれます。カマンベールチーズと同じチーズの菌や、腸内細菌に良い酪酸菌、乳酸菌、納豆菌など、通常は味噌につかない蔵の常在菌が取り込まれる非常に珍しい味噌です。濃厚で奥深い風味の味噌で、一度食べたらほかの味噌が食べられないとの声をいただいております。

「淡麗」
キリッとさっぱり辛口の淡色信州味噌。京都の白みそと違って、甘くありません。豆腐やわかめのお味噌汁はいかがでしょうか。

「天醸」
一般的な製法で自然熟成させた信州味噌です。
癖のないオーソドックスな味噌ですので、葉野菜の味噌汁や野菜炒めにもよく合います

「長熟」
味噌が出来上がってからさらに２～3年熟成させました。
味噌の風味が濃縮されたような、濃厚な味で八丁味噌よりもまろやかな感じです。
ほかの味噌に１/3程度混ぜると断然コクが出ておいしくなる味噌です。

「極味」
信州味噌の旨味に、京都の白味噌のような甘みが加わった贅沢な味噌です。
「豊麗」の１・５倍の糀が入り旨味と甘味が多くなった味噌です。
休日のゆったりした時など、心にも体にも優しい味噌汁で、プチ贅沢な時を過ごすのにいかがでしょうか。
生野菜につけても好評です。

「豊麗　粒」
豊麗と同じ味噌ですが、糀の粒が残っています。
一番おいしい味噌汁は、味噌汁にする直前に粒味噌をすり鉢ですっておくと、糀がつぶれて香りが膨らみます。
ひと手間かける時間を持ってみるのもいかがでしょうか。

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返礼品名

信州味噌蔵　６種類３キロ　味比べ | 長野県松本市信州産

返礼品コード

F514-AA124

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寄付金額： 20,000 円
付与予定ポイント数： 200 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

500ｇ×6個

事業者名／株式会社萬年屋
製造／長野県松本市城東2-1-22　株式会社萬年屋

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

製造より常温365日（常温）

配送方法

常温

提供事業者

株式会社　萬年屋

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ご寄付確認後1～1,5ヶ月ほどで順次発送いたします

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北海道・沖縄・離島

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