米の旨味を活かし、力強い味わいを表現した
超辛口の純米酒です。
超辛口なのにイヤな辛さが無く、
抜群のキレとコクがあります。
港町八戸らしく魚介類や和食に良く合います。
八戸酒類の歴史
創業天明6年(1786年)元々呉服店を営んでいた
初代橋本八右衛門が酒屋を買取ったことが始まりです。
六代目橋本八右衛門照訓が本格的に取組み、
他県にも劣らぬ品質を造れるようになりました。
現在もその伝統を受継ぎ、日々の生活と深い関わりを持つ
日本酒の文化を大事にし多くの人へその素晴らしさを
提供していきたいと考えています。
[原材料] 米(国産)、米麹(国産米)
[精米歩合] 65%
[アルコール度数] 15度
[日本酒度] +11.0
[酸度] 2.1
[おいしい飲み方] ロック◯・冷酒◎・常温◯・燗◯
[受付・発送期間] 通年
[地場産品類型] 3号
[八戸市内での製造・加工の工程] 全工程