南部菱刺し琥珀糖八戸きらりは 八戸の伝統工芸品南部菱刺しの菱形をモチーフに八戸圏域の材料にこだわり、 VISITはちのへ商品開発女子部「はちのへポケット」が地元のお菓子屋2店舗と共同開発した、外はシャリっと中はぷるん食感が愉しめる一口サイズの琥珀糖です。
フルーツの爽やかな甘み、野菜のほんのりした香り、お茶の苦みや甘味香ばしさを感じられ南部地方の味、素材のみずみずしさを閉じ込めた小さな宝石みたいなお菓子。 そのまま食べたり 炭酸水やカクテルに入れると、キラキラとしたおしゃれドリンクに!! ヨーグルトやアイスに、アレンジも楽しめるスイーツです。
南部菱刺しの模様にはそれぞれの意味があり、ひと針ひと針に大切な人を想う願いが込められています。 大切な人への想いを両手で包みたくなるような、コロンと真っ白な小箱に琥珀糖を詰め込みました。
味は、県南特産あんず(八助梅)、にんじん、ワイン、黒ごぼう・黒豆、桑茶、りんごの6種類。
【あんず味】八助という品種、酸味と甘みのバランスが絶妙!杏の甘酸っぱい味と香りが広がります。
【にんじん味】ほんのりとしたニンジンの味と香り、みずみずしいプルン感。
【ワイン味】八戸ワインを使い、ブドウの甘さの後に、ふわっと大人の味。
【黒ごぼう・黒豆茶味】ほんのり感じるゴボウと黒豆、香ばしい香りとスッキリとした大人味です。
【桑茶味】苦みと甘味が絶妙なバランスの桑茶。お茶の風味がギュギュっと1粒に。
【りんご味】ブレンドの果汁で作ったこだわりの、りんご味。甘さとりんごの香りが愉しめます。
■産地 八戸市内製造
■原材料
【あんず味】砂糖(国内製造)、あんず(青森県南部町産)、水飴、寒天、アプリコット/トレハロース、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(紅麩、紅花黄)、増粘多糖類
【にんじん味】砂糖(国内製造)、にんじんジュース(にんじん(青森県八戸市産)、レモン、梅エキス)、水飴、寒天/トレハロース
【ワイン味】砂糖(国内製造)、ワイン(ぶどう(青森県八戸市産)、水飴、寒天/酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(スピルリナ)
【黒ごぼう・黒豆茶味】黒ごぼう・黒豆茶飲料(国内製造)、砂糖、水飴、、寒天/ビタミンC、着色料(カラメル)
【桑茶味】砂糖(国内製造)、水飴、桑の葉(青森県産)、寒天
【りんご味】
砂糖(国内製造)、林檎ジュース(青森県南部町産)、水飴、寒天/香料、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(赤色3号、赤色106号)
■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■八戸市内での製造・加工の工程 製造・加工の全工程
■返礼品提供事業者 一般財団法人VISITはちのへ