すり身100%で出来ているケーキです。明治40年創業の老舗蒲鉾店が作るこだわりのすり身をパティシエがケーキの形にしてくれています。お魚が好きなワンちゃんや猫ちゃんの日頃のおやつやお祝いに喜ばれています。ケーキの色によって味の違いはありません。デコレーション用の骨型アクセサリーパーツもすり身のみで出来ています。
観音寺市 地場産品基準( 総務省 告示 第 179 号 第 5 条 - 3号)
原材料の加工から製品化までの区域内での工程により、価値の過半が生じているものです。
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