■説明
地元、山形県東根市の完熟梅(節田梅)を砂糖と本格醸造りんご酢で砂糖漬にしました。
太陽の恵みを存分にいただいて完熟した梅の自然の良さを充分に引き出すために、 食品添加物は一切使用せずに製造しています。
完熟梅のとろける甘露とさわやかな風味をお楽しみください。
あかね姫もなかは、茜姫を丹念に裏ごしして梅ジャムを作り、北海道十勝産大手亡の白あんに練りこみました。
この梅あんを北陸産の新大正100%で作った皮で包みました。
一口サイズで、皮の香ばしさと梅あんの風味が口いっぱいに広がります。
茜姫はそのまま袋から出してお召し上がりいただけますが、ジャム代わりにヨーグルトに入れたり、ハイボールや梅酒の中にひとつぶ浮かべたり。
■提供事業者の声
壽屋寿香蔵は、山形県東根市で保存食として受け継がれてきた漬物や季節ごとの漬物の数々を磯部理念に基づき、食品添加物を一切使用せずに製造・販売しております。その理念の固まりともいえる商品が本格醸造りんご酢です。