【喜之進(きのしん)】
齊藤商店のみで販売の限定芋焼酎
紅さつまを白麹で、黄金千貫をL型白麹で仕込み、絶妙な比率でブレンドしました。
洗練された杜氏の技により、芳醇な香り、まろやかな風味に仕上がりました。
鹿児島酒造の黄綬褒章受章の元杜氏黒瀬安光氏が手掛け、後継者弓場裕杜氏が醸す逸品
【鶴見】
明治32年、創業から続く大石酒造の代表銘柄。芳醇な味とふくいくとした芋の香りが余韻を残す本格派焼酎です。
当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み「鶴見」と名付けたと言われています。
【莫弥氏】
黒麹のコクと切れの良さが調和する香味豊かな芋焼酎です。大石酒造の地元である阿久根市の歴史にちなんで名付けられました。
「莫祢氏」とは平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。
【蔵純粋】
重厚感のある味わいで、高い度数にもかかわらず大変口当たりの良いしっかりとした存在感のある芋焼酎です。
蒸留後、割水による度数調整や濾過をしていないため、蒸留したままの味をお楽しみいただけます。
40度を狙って蒸留していますが、度数はその時の蒸留により若干変化するため、正確な度数は一本ずつラベルに手書きで記載されています。ロックでどうぞ。
【がんこ焼酎屋】
原料は芋にジョイホワイト、麹米に国産ひのひかり、水は地元の湧き水「平出石の水」を使用しています。
こちらは、常圧単式蒸留機で蒸留したあと濾過をせず瓶詰した焼酎です。
お湯割り、ロックどちらでもお楽しみいただけます。
【橙華】
橙華は果肉が橙色(オレンジ)のさつま芋「ハマコマチ」から造りました。個性的で魅力あふれる香りとして注目されているさつま芋です。 熟した南国果実のような、また紅茶のような香りがひろがります。
水割りの場合、橙華の香りは不思議なことにうすく割ることで引き立ちます。
橙華2:水8を目安に水割りを、 お湯割りは、濃くつくることで濃厚な甘みと香りが感じられるので、橙華6:湯4を目安にお好みの味を探しながら、どうぞお試し下さい。
販売者:齊藤商店