Name: 宍道湖産冷凍しじみ＆神西湖産冷凍しじみ食べ比べセット【1_3-009】
Brand: 島根県出雲市
SKU: F498-1-3-009
Price: 13000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

日本一、二を争うしじみの産地の宍道湖と、知る人ぞ知る希少価値の高い神西湖のしじみの食べ比べセットです。管理した水槽で丁寧に砂抜き洗浄して冷凍しています。
宍道湖は日本百景にも選ばれている風光明媚な湖で、大橋川・中海・境水道を介した日本海からの海水と、中国山地源流の斐伊川からの淡水が混ざる汽水湖で、日本一、二を争うしじみの産地です。
神西湖は島根県の出雲大社の南西に位置する湖で、縁結びの神様として慕われている大国主命（おおくにぬしのみこと）の正妻である須世理姫（すせりひめ）の生誕の地といわれています。
いずれも、しじみの成育に恵まれた環境です。そのため濃厚な旨味を蓄えたしじみが育ちます。塩分濃度などを管理した清潔な水槽に入れ、丁寧に砂抜きしてから丁寧に洗浄して冷凍していますので、すぐに調理できます。
しじみは冷凍すると旨味がアップすることがよく知られています。これは、低い温度帯環境にさらされると、自らを凍結から守ろうとし、細胞内で酵素、旨み成分のアミノ酸等を作りだして美味しくなるためです。

【ご縁ワード】宍道湖産冷凍しじみ＆神西湖産冷凍しじみ食べ比べセット　宍道湖神西湖小分け砂抜き済貝詰め合わせお取り寄せグルメ kai cai 栄養淡水海水料理調理レシピ蜆島根県出雲市

この返礼品の詳細情報

返礼品名

宍道湖産冷凍しじみ＆神西湖産冷凍しじみ食べ比べセット【1_3-009】

返礼品コード

F498-1-3-009

寄付金額

寄付金額： 13,000 円
付与予定ポイント数： 130 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

宍道湖産冷凍大和しじみ200g×3パック
神西湖産冷凍大和しじみ200g×3パック

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

賞味期限出荷日から160日

配送方法

冷蔵

提供事業者

(株)かみありづき

0853-23-8488

http://www.kamiari.co.jp/

宍道湖産冷凍しじみ＆神西湖産冷凍しじみ食べ比べセット【1_3-009】

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

貝類の人気返礼品

総合ランキング

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について