世界自然遺産である知床半島のお膝元、北海道斜里町で獲れた鮭のいくらを使用した『鮭いくら醤油漬け』です。
株式会社丸あ野尻正武商店の独自調合による「醤油だれ」に一定時間漬け込んで鮭卵の一粒一粒にまで醤油だれを十分に染み込ませ、
その後しっかりと液切りした「ノンドリップ製法」で仕上げました。口に含んでつぶれるといくらの旨味と醤油の風味が口いっぱいに広がります。
容器は食べきりサイズの100g入×4個となっておりますので、用途に合わせて使い分け易くなっております。
※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めに使い切って下さい。
■生産者の声
『鮭いくら醤油漬け』は世界自然遺産知床・斜里町において”真の知床産”の優れた製品のみが認証される『 知床しゃりブランド認定品 』として認証されています。
自信を持ってお勧めする一品ですので是非ご賞味ください。
■原材料:
鮭いくら醤油漬け: 鮭卵(いくらを含む)、醤油(大豆、小麦を含む)、たん白加水分解物、食塩、清酒、味醂、砂糖
■保存方法:要冷凍-18℃以下