■説明
【1回目】
〇明治北海道十勝チーズ カマンベール4種5個セット
クセが少なくて中がとろ~りやわらかい、まろやかな味わいが特徴。モンドセレクションでも3年連続最高金賞を受賞した世界に認められたカマンベールチーズです。
〇AVVERARE~かなえる山幸【KIKUCHI HIDEKI】aged one year vin2020 750ml
ブドウ生産者「菊地英樹」が育てた、北海道十勝芽室町産 山幸(やまさち)100%の赤ワイン。「畑ごとのワインづくり」にこだわっためむろワイナリーだからこそ造れた、ブドウ生産者固有の「山幸【KIKUCHI HIDEKI】aged one year」は、Seguin Moreau(セガン・モロー)社の樽(フレンチオーク)などで1年間じっくりと熟成させたワインです。時間の経過とともに香りが広がり、味・香りの変化を感じられるワインです。お肉はもちろん、お刺身や和食、スモークサーモンなどにもよく合います。
【2回目】
〇明治北海道十勝チーズ 生モッツァレラ6個セット
北海道産生乳を100%使用しています。
〇赤ワイン:清見 vin2021 750ml×1本(箱入)
北海道十勝芽室町産「清見(きよみ)」100%のワインは、明るく若々しい色合い、ピノ・ノワールに似た木苺のような香りと清見ならではの引き締まった酸味が特徴です。
「清見」は十勝で選抜育成された、この土地ならではの耐寒性に優れた醸造用ブドウです。