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九州限定パッケージ!匠のたれ付 やまや 美味 博多織 辛子明太子 350g AZ014

〇 在庫あり 寄付金額: 12,000
350g
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この返礼品について

創業以来、大切に守り続ける「匠のたれ」に漬け込まれ、168時間の熟成を経て生まれた、やまやを代表する辛子明太子「美味」をお届けします。質・量共に充実した、味わい豊かな製品です。
博多織をあしらった、九州限定パッケージ。付属の「匠のたれ」で、辛さの調整も楽しめます。
【「匠のたれ」へのこだわり】
・気品と華やかさを生む九州産の柚子
・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布
・惜しみなく注がれる芳醇な銘酒
・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子

■生産者の声
明太子づくりは、原材料の吟味から。やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子にふさわしい「真子」を選びます。また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。
そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。
1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。

■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月保存いただけます。解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。

提供元 博多の味やまや

この返礼品の詳細情報

返礼品名
九州限定パッケージ!匠のたれ付 やまや 美味 博多織 辛子明太子 350g AZ014
返礼品コード
F484-AZ014
寄付金額
寄付金額: 12,000
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
■内容量/製造地
辛子明太子350g
たれ4袋
製造地:いずれも福岡県

■原材料
【明太子】
すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
【たれ】
米発酵調味料(国内製造)、すけとうだらの卵、唐辛子、たん白加水分解物、昆布エキス、食塩、ゆず、ベース調味料、みりん、酒、醤油、魚醤/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
■賞味期限
いずれも製造日より冷蔵で14日

【保存方法】
冷蔵
提供事業者
(株)やまやコミュニケーションズ
発送時期
入金確認後、1ヶ月以内にお届け
※離島にはお届けできません。
オンライン
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ご注文に関する注意事項

【地場産品類型】 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの

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