三豊市の地方品種「三豊なす」は、普通のなすの約3倍も大きく、皮がやわらかいのが特徴です。 皮が薄めで、皮を剥かなくても詰め物などにする際、味が染みやすいとされ、果肉は種が少なく肉質は緻密でみずみずしく水ナスに近い感じのとろけるような食感です。
■申込期日
2月7日~9月8日まで受付
提供元:株式会社五色青果
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