熊本の大地が育んだ恵みをたっぷりと詰め込んだ、こだわりの冷凍鶏めしをお届けします。 この「肥後の鶏めし」は、熊本県産の大阿蘇どりと、ふくよかな味わいが特徴の**熊本県産大豆「フクユタカ」**を贅沢に使用しています。 かつおだしと鶏の旨みが溶け込んだ、どこか懐かしい甘辛い和風の味付けが、食欲をそそります。 前日から特製の調味料にじっくりと漬け込んだ鶏モモ肉は、口に入れると旨みがじゅわっと広がります。 さらに、丸大豆と、ごぼう、れんこん、にんじんといった三種類の根菜が、食感に楽しいアクセントを加えています。 お忙しい日でも、手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。 フライパンで炒めるもよし、電子レンジで温めるもよし、お好みの方法で調理してください。 <お召し上がり方> 【フライパンの場合】 熱したフライパンに油をうすく引き、凍ったままの商品を入れ、かきまぜながら中火で約2~3分炒めてください。 【電子レンジの場合】 凍ったままの商品を袋から出し、皿に平らに盛り、軽くラップをして温めてください。 (500Wの場合:約4分10秒、600Wの場合:約3分40秒) ※調理器具や商品の品温及び温める量によって、多少調理時間が異なります。 ※調理後冷たい場合は、10秒ずつ加熱してください。 ※加熱不良を防ぐため、固まっている場合はほぐしてから調理してください。 ■原材料 精白米、野菜(ごぼう、れんこん、にんじん)、鶏肉、しょうゆ、大豆水煮、なたね油、発酵調味料、清酒、チキンエキス、風味調味料(食塩、砂糖、乳糖、かつおぶし粉末、その他)、砂糖、おろし生姜、ショートニング、食塩、でん粉/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む) ■保存方法 -18℃以下で保存してください。 冷凍食品 米飯 チャーハン 熊本県 特産品 焼きめし 冷凍炒飯 惣菜 菊陽町 定期便 【地場産品基準該当理由】 商品の製造工程のうち、町内の加工場で外部から仕入れた具材の検品作業を行い、異物や傷みがない事を確認した上で調理、加熱等にムラがないよう機械で各般し、調理完了後に凍結作業を行う。凍結作業の後、ブロック状になった製品を細分化。最後にx線を通し異物がない事を確認した上でパッケージに封入し製品化を行っている。鶏めしの製造工程に係る付加価値が、商品代金の80%に該当している。
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