熊本県産のお米と具材にこだわった冷凍エビピラフです。 熊本県産の野菜とエビを使用。 アメリケーヌソースとチキンブイヨンで深みのある味わいに仕上げ、仕上げにバターの香りをふわり。昔懐かしい洋食屋さんのエビピラフを思わせる一皿です。 <お召し上がり方> 【フライパンの場合】 熱したフライパンに油をうすく引き、凍ったままの商品を入れ、かきまぜながら中火で約2~3分炒めてください。 【電子レンジの場合】 凍ったままの商品を袋から出し、皿に平らに盛り、軽くラップをして温めてください。 (500Wの場合:約4分10秒、600Wの場合:約3分40秒) ※調理器具や商品の品温及び温める量によって、多少時間が異なります。 ※調理後冷たい場合は、10秒ずつ加熱してください。 ※加熱不良を防ぐため、固まっている場合はほぐしてから調理してください。 ■原材料名 精白米、野菜(たまねぎ、にんじん、ピーマン)、えび、なたね油、チキンブイヨン、アメリケーヌソース、食塩、バター、バターフレーバーオイル、ホワイトペッパー/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、香辛料抽出物、着色料(カラメル、カロチノイド)、(一部に小麦・乳成分・えび・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む) ■保存方法 -18℃以下で保存してください。 【地場産品基準該当理由】 商品の製造工程のうち、町内の加工場で外部から仕入れた具材の検品作業を行い、異物や痛みがない事を確認した上で調理、加熱等にムラがないよう機械で各般し、調理完了後に凍結作業を行う。凍結作業の後、ブロック状になった製品を細分化。最後にx線を通し遺物がない事を確認した上でパッケージに封入し製品化を行っている。本工程による付加価値は返礼品の付加価値の約80%を行っているため。
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