熊本県産のお米と具材にこだわった冷凍炒飯です。
熊本県産黒毛和牛100%使用。
ブラックペッパーの刺激的な香りが食欲をそそり、ジューシーな牛肉の旨みをしっかり味わえる、パンチの効いた一品です。
<お召し上がり方>
【フライパンの場合】
熱したフライパンに油をうすく引き、凍ったままの商品を入れ、かきまぜながら中火で約2~3分炒めてください。
【電子レンジの場合】
凍ったままの商品を袋から出し、皿に平らに盛り、軽くラップをして温めてください。
(500Wの場合:約4分10秒、600Wの場合:約3分40秒)
※調理器具や商品の品温及び温める量によって、多少調理時間が異なります。
※調理後冷たい場合は、10秒ずつ加熱してください。
※加熱不良を防ぐため、固まっている場合はほぐしてから調理してください。
■原材料
精白米、野菜(たまねぎ、ねぎ)、牛肉、しょうゆ、液卵、なたね油、ガーリックオイル、すりにんにく、フライドガーリック、食塩、液体調味料[食用油脂、食塩、豚肉、ポークエキス、野菜(たまねぎ、にんにく)、ブドウ糖]、黒こしょう/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む)
■保存方法
-18℃以下で保存してください。
【地場産品基準該当理由】
商品の製造工程のうち、町内の加工場で外部から仕入れた具材の検品作業を行い、異物や痛みがない事を確認した上で調理、加熱等にムラがないよう機械で各般し、調理完了後に凍結作業を行う。凍結作業の後、ブロック状になった製品を細分化。最後にx線を通し遺物がない事を確認した上でパッケージに封入し製品化を行っている。本工程による付加価値は返礼品の付加価値の約80%を行っているため。