【 ナポリピッツァ 専門店 が作る 薪窯焼き 冷凍 ピッツァ セット 】 フンギ × 2枚、マリナーラ × 1枚 合計3枚 計約930g 【株式会社CAROTA】 [BHBV009]

ナポリピッツァ専門店がお届けする、本格薪窯焼き冷凍ピッツァ。
今回は、濃厚クリーミーな「フンギ」と、ナポリ伝統の「マリナーラ」を組み合わせた、2つの味わいを楽しめる特別なセットをご用意しました。

【フンギ】
「フンギ」とは、イタリア語で「きのこ」のこと。その名の通り、しめじ、マイタケ、マッシュルームと、3種類のきのこを贅沢に使用しました。
薪窯で焼き上げることで、きのこ本来の豊かな香りと凝縮された旨味が引き立ち、口いっぱいに広がります。
まろやかなクリームソースをベースに、コクのあるモッツァレラチーズと風味豊かなグラナパダーノチーズを合わせ、濃厚でクリーミーな味わいに仕上げました。

【マリナーラ】
イタリア・ナポリで、マルゲリータと並んで愛される伝統的なピッツァ「マリナーラ」。
チーズを使用していないため、乳製品にアレルギーをお持ちの方や、チーズが苦手な方も安心してお召し上がりいただけます。

■産地
イタリア産

■製造地
熊本県菊池郡菊陽町

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■注意事項
解凍後は出来るだけ早くお召し上がりください。
薪で焼いているため細かい炭が乗っている場合がございます。
気になる場合は取り除いてお召し上がりください。

【おいしいお召し上がり方】
まずは冷蔵庫で一晩(約5～6時間以上)解凍する。
常温だと2～3時間程度。

おすすめ1「生地がもっちりフワッと」
フライパンにオーブンシートを敷き､ピッツァを入れ蓋をし中火で10分加熱する。
火を止めてそのまま予熱で1分蒸らす。

おすすめ2「生地がカリッとモチっと」
トースター1200wで8分加熱する。
(スチーム皿又はココットに水を入れて一緒に加熱すると蒸し焼きになり、よりオススメです)

おすすめ3「生地がカリッと香ばしく」
250℃に予熱したオーブンで8分
※家庭によってガスレンジやオーブン・トースターの個体差やクセがございます。
目安はチーズが溶け表面がぐつぐつしたら完成です。

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【地場産品基準該当理由】
ビザの製造工程のうち、原材料の調達からパック詰めまでのすべての工程を職人の手で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約100％を占めているため。