創業宝暦元年(1751年)より、江戸時代から続く老舗蔵元「山内本店」が、長きにわたり培ってきた醸造技術を活かし、丹精込めて作り上げたこだわりの味噌セットをお届けします。 『現代の名工』が手がける珠玉の逸品 本返礼品は、『現代の名工』と称される永田富浩氏が丹念に仕上げた逸品です。 厳選された国産大豆、大麦、米、そして食塩を原料に、清らかな阿蘇の伏流水で仕込み、中甘口に仕上げました。 2種類の味わいをお楽しみください まぼろしの味噌 米麦あわせ: 米の優しい甘みと麦の豊かな旨みがふわりと調和した、香り豊かなお味噌です。 まぼろしの味噌 熟成麦: 麦の濃厚な旨みと芳醇な香りを存分にお楽しみいただける、深みのあるお味噌です。 まずは普段のお味噌汁でお使いいただき、その風味豊かな味わいをご堪能ください。 また、もろみのようにご飯や野菜につけても美味しく召し上がれます。日々の食卓を豊かに彩る一品として、ぜひご活用ください。 ■原材料 まぼろしの味噌米麦あわせ500g:大豆(国産)、大麦(国産)、米(国産)、食塩 まぼろしの味噌熟成麦500g:大麦(国産)、大豆(国産)、食塩 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 味噌 みそ 麦味噌 調味料 熊本県 菊陽町
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