創業宝暦元年(1751年)より、江戸時代から続く老舗蔵元「山内本店」が、長きにわたり培ってきた醸造技術を活かし、丹精込めて作り上げたこだわりの味噌セットをお届けします。
『現代の名工』が手がける珠玉の逸品
本返礼品は、『現代の名工』と称される永田富浩氏が丹念に仕上げた逸品です。
厳選された国産大豆、大麦、米、そして食塩を原料に、清らかな阿蘇の伏流水で仕込み、中甘口に仕上げました。
2種類の味わいをお楽しみください
まぼろしの味噌 米麦あわせ: 米の優しい甘みと麦の豊かな旨みがふわりと調和した、香り豊かなお味噌です。
まぼろしの味噌 熟成麦: 麦の濃厚な旨みと芳醇な香りを存分にお楽しみいただける、深みのあるお味噌です。
まずは普段のお味噌汁でお使いいただき、その風味豊かな味わいをご堪能ください。
また、もろみのようにご飯や野菜につけても美味しく召し上がれます。日々の食卓を豊かに彩る一品として、ぜひご活用ください。
■原材料
まぼろしの味噌米麦あわせ500g:大豆(国産)、大麦(国産)、米(国産)、食塩
まぼろしの味噌熟成麦500g:大麦(国産)、大豆(国産)、食塩
■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください
味噌 みそ 麦味噌 調味料 熊本県 菊陽町