京都の人気焼肉店「上田式焼肉 肉屋」のメニューを、ご自宅で手軽に楽しめる贅沢な食べ比べセットが登場!
新鮮でプリプリとした国産ホソ(小腸)を、店舗秘伝の3種のタレで味付けした逸品を一度に堪能できます。
◆甘旨の秘伝みそダレ漬け◆コクのある甘みと旨味が絶妙な定番の味
◆秘伝塩ダレ漬け◆ホソの甘みを引き立てる絶妙な塩加減
◆ピリ辛みそダレ漬け◆ほどよい辛さがクセになる大人の味わい
どのタレも、ホソの持つ脂の甘みと絶妙に調和し、焼くだけで本格的な焼肉店の味が広がります。フライパンでささっと焼いてビールのおつまみに、お好みの野菜と一緒に炒め物に、さらにスタッフイチオシの「ホルモン焼きそば」にアレンジするのもおすすめです!
便利な少量パックで真空包装のため、必要な分だけ解凍して使え無駄がありません。着色料や保存料は一切不使用の自然派食品で、衛生的な設備で加工されているので安心してお召し上がりいただけます。
3種の味を食べ比べて、あなたのお気に入りを見つけてください!
【調理方法】
食べる前日に冷蔵庫で解凍し、加熱してお召し上がりください。簡単調理で、プロの味をご家庭で存分にお楽しみいただけます。
【原材料】
みそ漬け:国産牛ホソ(小腸)、こうじ味噌、三温糖、濃口醤油、みりん、料理酒、唐辛子/アミノ酸
塩ダレ:国産ホソ(小腸)、ごま油、塩、胡椒、調味料(アミノ酸)
ピリ辛みそ:国産ホソ(小腸)、コチュジャン、唐辛子、リンゴ酢、醤油、ニンニク、料理酒、みりん、塩、水飴、ごま油、/アミノ酸
【アレルギー】
小麦、牛肉、大豆、ごま、りんご
【保存方法】
-18℃以下で保存
【地場産品に該当する理由】
木津川市内において、自家製特製ダレ(みそ・塩・ピリ辛)で味付け調理を行っていることから、本工程に5割以上の付加価値が生まれている (告示第5条第3号に該当)