【大盛り九条ネギ!京都もつ鍋】 新提案!「プリプリもつ」と「九条ネギのシャキシャキ」の新感覚、京都もつ鍋をお楽しみ下さい。
※九条ネギは後のせがオススメの食べ方。
牛のげんこつ「あっさり塩スープ」新鮮「プリプリもつ」「大盛九条ネギ」を4~5人前のセットにしお届け致します。
お鍋にスープともつを入れ火にかけもつに火が通ればお野菜を入れるだけの簡単調理でお召し上がり頂けます。
【自慢スープのこだわり】
牛のゲンコツ(大腿骨)だけを使用し白濁になるまで10時間強火で煮込みました。
あっさりしながらもコクと旨みを最大限に引き出したスープです。
モツは、新鮮な物を使用し職人が丁寧に洗い下処理しています。
【地場産品基準】 木津川市内の施設において、原材料の仕入れ、施設で特性スープやピリ辛みその製造など鍋セットの加工を行うことにより、5割以上の付加価値が生じている。 (告示第5条第3号に該当)