お酒の晩酌定期便 気軽に一杯コース【全3回】

【お酒の晩酌定期便　気軽に一杯コース 全3回】

京都府木津川市より、あなたの晩酌をちょっと特別にする定期便をお届けします。

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1回目：筍瓶詰め合わせセット

筍は和洋中どのようにも使えます。
和風の山椒は熱々ご飯やお茶漬けのお供におすすめです。
メンマは地元産の筍で作っています。ビールやお酒のあてにもご飯のお供にもぴったりです。
オイル漬けは500gぐらいの茹でたパスタにそのままかけて食べてください。
塩気が足りない場合は、お醤油をお好みでかけてください。

■アレルギー
小麦、大豆

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2回目：「京都人気焼肉店」プリプリホルモン！国産牛ホソの秘伝！【みそ漬け・塩ダレ・ピリ辛みそ 3種食べ比べ】

新鮮でプリプリとした国産ホソ（小腸）を、店舗秘伝の3種のタレで味付けした逸品を一度に堪能できます。
◆甘旨の秘伝みそダレ漬け：コクのある甘みと旨味が絶妙な定番の味
◆秘伝塩ダレ漬け：ホソの甘みを引き立てる絶妙な塩加減
◆ピリ辛みそダレ漬け：ほどよい辛さがクセになる大人の味わい

■アレルギー
小麦、大豆、牛肉、ごま、りんご

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3回目：鳥のたたき　300ｇ

食材に関心が高い方に好評の鳥専門店『ナカムラポートリー』の鳥のたたき。ハーフサイズでお届けします。
店頭で密かに人気を集めているナカムラポートリーの裏メニューです。

長年で培った、確かな目利きで健康で美味しい鳥を選別しました。
そして素材の良さや旨みを感じていただく為、シンプルな味付けで仕上げています。

【熟練の「目利き」と伝統の「外剥ぎ方法」の技】
これが、本物のおいしさを決める基本。
数少ない鳥専門店だからこそ、守るべき職人技術で高品質な素材をご提供します。

【注意事項】
※本品は生食です。当社も万全を期して衛生管理には徹底しておりますが、食肉を生で食する事は、少なからずリスクが伴います。
体調の優れない方・妊娠されている方・小さなお子様・お年寄りの方はご遠慮下さい。

■アレルギー
鶏肉
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【原材料】
◆筍瓶詰め合わせセット◆
瓶詰め山椒:筍・山椒・椎茸・昆布・醤油(小麦・大豆を含む)・砂糖・みりん・酒
瓶詰めオイル:筍・オリーブオイル・ローズマリー・にんにく・塩ローリエ・鷹の爪・胡椒の実・醤油(大豆・小麦)
瓶詰めメンマ:筍・醤油(小麦・大豆を含む)・砂糖・みりん・紹興酒・シャンタン・ゴマ油・ラー油　

◆プリプリホルモン！国産牛ホソ◆
みそ漬け：国産牛ホソ（小腸）、こうじ味噌、三温糖、濃口醤油、みりん、料理酒、唐辛子/アミノ酸
塩ダレ：国産ホソ（小腸）、ごま油、塩、胡椒、調味料（アミノ酸）
ピリ辛みそ：国産ホソ（小腸）、コチュジャン、唐辛子、リンゴ酢、醤油、ニンニク、料理酒、みりん、塩、水飴、ごま油、/アミノ酸

◆鳥のたたき◆
鶏肉

【アレルギー】
小麦、牛肉、鶏肉、大豆、ごま、りんご
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

【保存方法】
◆国産牛ホソ、鳥のたたき
冷凍保存
※開封後は冷蔵保存。お早目にお召し上がりください。

【地場産品に該当する理由】
筍瓶詰め合わせ：区内において、筍瓶詰め3種（山椒味、メンマ、オイル）の味付け調理を行っていることから、当工程で相応の付加価値が生まれている。 （告示第5条第3号に該当）
プリプリホルモン！国産牛ホソ：木津川市内において、自家製特製ピリ辛ダレで味付け調理を行っていることから、本工程に5割以上の付加価値が生まれている(告示第5条第3号に該当)
鳥のたたき：木津川市内の施設において、味付けや外剥ぎ方法を用いた特殊処理作業など鳥のたたきの製造加工をおこなっていることにより、５割以上の付加価値が生じている。 （告示第5条第3号に該当）