地物(兵庫県産)の生サバを職人が一匹一匹手作業で丁寧に三枚におろし、骨取りを行い、塩サバに加工し、さらに焼き上げました!
焼き上げたものをすぐにパック詰めし、高鮮度3D凍結を行っています。
解凍時にドリップが出にくく、美味しさを逃さない凍結方法です。
骨が気になる方もいらっしゃいますので、骨取り処理しましたので、「骨取り済」のものをお届けします。
小さいお子様やご年配の方にも安心してお召し上がりいただけます。
解凍すれば、そのままお召し上がりいただけます。
レンチンしてお召し上がりください。
小さいサバを使用しておりますため、脂ののりにバラツキがございます。そのため【訳あり】と表示させていただいております。
■注意事項/その他
賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
※画像はイメージです。
【事業者】有限会社 山米鮮魚
【電話】0796-82-5028
【地場産品基準】
2号 焼き塩サバに使用しているサバは100%香美町産サバを使用しており、調味料を踏まえてもサバの付加価値が製品全体の約70%を占めているため。