山陰地方の夏の食材と言ったらこの「白イカ」です。
甘くて柔らかく、とっても美味しいイカです。
白イカを使いやすいように、カット済処理しました。
写真のように1切れずつバラ凍結しておりますので、使いたい分だけ取り出せます。
加熱調理後お召し上がりください。
加熱調理しても固くならないので、炒め物、揚げ物、バーベキューなど様々なお料理に幅広くお使いいただけます。
■原材料・成分
白イカ(兵庫県香美町産)
【事業者】有限会社 山米鮮魚
【電話】0796-82-5028
【地場産品基準】
1号 区域内の漁港で水揚げされている。