野菜炒め、カレー等、色々な料理にお使いいただけます。
「但馬牛」とは?但馬牛(たじまぎゅう)は、神戸牛、松坂牛、近江牛、米沢牛といった全国のブランド牛の素牛であり、全国の黒毛和牛のうち99.9%の和牛が香美町で産まれた「田尻号」の血統を引きついでいる伝統あるブランド牛です。【事業者】道の駅村岡ファームガーデン【電話】0796-98-1129他の牛に比べ融点が非常に低く、口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような抜群の舌触りを生み出します。
北海道・沖縄県
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