香住で水揚げされた新鮮なアンコウを食べやすくカットしました。
お好みの野菜や具材を準備するだけで、美味しいアンコウ鍋をお楽しみいただけます。
鍋だけでなく、煮つけ、唐揚げなどもおすすめです。
【事業者】株式会社宿院商店
【電話】079-664-1484
【地場産品基準】
6号 区域内の漁港で水揚げされており、相応の付加価値が生じているアンコウ(1号該当)に、アンコウ鍋として食べるために使用する鍋のつゆ(区域外)をセットとして提供するものであるため。
(調達費用の内訳 地場産品:2450円、附帯品:500円)