<香住ガニ甲羅めし>
香住ガニと香住産バイ貝(つぶ貝)で炊込んだ旨味たっぷりのご飯にカニ身とカニフレークをトッピング!
甲羅が風味を増し、本格的な甲羅めしをご賞味ください。
<かにドリア>
香住ガニの旨味たっぷりのカニピラフの上にカニ身入りホワイトソースと、さらにカニ身をトッピング!
カニ屋ならではのオリジナル“かにドリア”です。
どちらも電子レンジ対応商品となっていますので、ご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。
【事業者】マルヤ水産株式会社
【電話】0796-36-2781
■「香住ガニ」とは?
関西では唯一、香美町の「香住漁港」だけで水揚げされる紅ズワイガニを「香住ガニ」と呼びます。
「松葉がに」や「柴山がに」(ズワイガニ)に比べ、水深800m~1500mのミネラル豊富な深海に生息しているため、甘みが強く、瑞々しい味わいが特徴です!
漁期も長く、安定して漁ができるので、お求めやすい価格となっています。
【検索ワード】
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【地場産品基準】
2号 香住ガニ甲羅めし 香住ガニ甲羅めしに使用しているカニは100%香美町内の漁港で水揚げされたものを使用しており、調味料を踏まえてもカニの重量が製品全体の約65%をしめているため。
2号 かにドリア カニドリアに使用している香住ガニは100%香美町内の漁港で水揚げされたものを使用しており、調味料を踏まえてもカニの付加価値が製品全体の約60%をしめているため。