日本海の新鮮な甘えびを粉末にして焙煎しました。
甘えびのうまみを香りが強く味わい深い調味塩です。
<おすすめレシピ>
・おにぎり、お吸い物の塩として
・天ぷら、焼肉、から揚げのつけ塩として
・卵焼き、ゆで卵、刺身、焼き魚の塩として
・パスタにオリーブオイルとかけて磯の香りを
・オムレツにつかって風味豊かに
・カルパッチョでさわやかに
・フライドポテトにかけて
※よく振ってからお使いください。
※甘えびはエビ、カニの生息域で採取しています。
※本品製造工場ではエビ、カニを含む製品を製造しています。
【保存方法】
冷暗所にて保存
開封後はチャックして、冷蔵庫にて保存をおすすめします。
【事業者】株式会社日本海フーズ(にしとも かに市場)
【電話】0796-39-2040、050-3565-6980
【地場産品基準】
2号 甘えび調味塩に使用する甘えびは100%香美町の漁港で水揚げされたものを使用しており、食塩等その他原材料を含めても、甘えびによる付加価値が製品全体の付加価値の55%を占めているため。