Brand: 奈良県奈良市
SKU: F450-I-294
Price: 10000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

グルテンフリー＆ヴィーガンの焼き菓子セット
米粉を使った、動物性食品不使用の体にやさしくおいしい焼き菓子のセットです。
大和当帰、よもぎ、みそ、こうじなど、薬膳薬草や発酵食品を取り入れた焼き菓子です。

《米粉を使用したグルテンフリー野菜スイーツを作ろうと思ったきっかけ》
二度入院し、二度命の危険に晒され命の大切さに気づきました。もし、病気が治って健康になったならば、人の役にたつことをしようと誓いました。

何ができるだろうと考えたときに、実父が40年間無農薬野菜を作り続けていたことをふと思い出し、その無農薬野菜をいろんな人に食べていただくことはできないか？と考え始めました。

父と友人とお世話になっていた上司が糖尿病だったこともあり、低糖質のスイーツや体に優しい野菜のスイーツを作って、安心して食べてもらいたいと考えるようになりました。
その後、「グルテンフリー」という言葉を知るようになり、小麦粉が食べられない人たちがたくさんいることや、日本の米の消費量が減っていることを知り、米粉について勉強しだしました。自分自身も、アレルギー体質であることもあり、どんどん米粉に嵌っていきました。

米粉に止まらず、日本の農業や、穀物、発酵食品など日本人が今まで食べて来た「伝統食」についてもグレインマイスターという資格を取る際に知ることになり、日本人にとって「米と野菜」は、生きていくために必要不可欠であることを伝えていこうと決めました。

アレルギーがある人もそうでない人も同じものが食べられるような商品を提供したいと考えるようになり、ビーガンスイーツの試作なども行うようになりました。

まだまだ、勉強中の身ですが、ケーキを通して人々が笑顔で安心できる空間を提供できればと願いながら、日々ひとつひとつ手作りしていきます。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

クッキークッキーセット 5種焼き菓子スイーツグルテンフリーヴィーガンデザート米粉使用米粉焼き菓子のセット焼き菓子セット茶フロランタンコーヒーフロランタンクッキーサンドラム酒ガレットブルトンヌ胡桃くるみクルミサンド味噌酒粕クッキーよもぎ大和茶薬膳薬草発酵食品あおによし奈良の國よりヘルシー野菜スイーツショップ奈良県奈良市

返礼品コード

F450-I-294

寄付金額

寄付金額： 10,000 円

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

商品画像参照

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

到着後は、お早めにお召し上がりください

提供事業者

ヘルシー野菜スイーツショップ和ん

発送時期

決済から1ヶ月程度で発送

自治体管理番号

I-294

注意事項

アレルギー：くるみ、アーモンド、大豆

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