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初摘み海苔の葉は幼葉で柔らかく、細い為、熟練職人の技でその海苔に適した、温度とスピードを調整して焼き上げます。
初摘み特有の風味・口どけ・旨みをご堪能してみてください。ご飯やおつまみ、刺身に巻いてもおいしく、色々な食べ方をアレンジしてみてはどうですか?