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「佐賀牛」切り落とし2000g 【冷凍配送】【D-640-H】

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この返礼品について

◎佐賀県が誇るブランド牛『佐賀牛』
佐賀県産黒毛和牛の中でも、最高級のものだけに与えられる至高の称号です。
肥沃な大地と肥育農家の卓越した技術や愛情によって育まれ、大理石のように美しい霜降りは「艶さし」と称されています。
旨味と甘みが凝縮したきめ細やかな肉質に、ジューシーで柔らかな脂身。
その味わいは、世界中の美食家を虜にしています。

そんな佐賀牛のさまざまな部位をミックスしてお届け。
上質なお肉の旨みをリーズナブルにお楽しみいただけます。
すき焼きや牛丼はもちろん、肉じゃがなどの煮物料理にもお使いいただけます。


【上峰町自慢の「佐賀牛 切り落とし」】
全日本牛枝肉コンクール最優秀名誉賞の肥育農家のある上峰町が自信を持ってお届けするのは、ミートフーズ華松の「佐賀牛 切り落とし」のお肉。
佐賀牛のさまざまな部位をミックスしてお届け。上質なお肉の旨みをリーズナブルにお楽しみいただけます。すき焼きや牛丼はもちろん、肉じゃがなどの煮物料理にもお使いいただけます。

▶高温で焼くと、旨みがコクになる。
いろいろな部位の味が楽しめる切り落とし。
炒め物に煮物に、その味わい方はたくさんあります。
たとえば、肉じゃがにする場合は、高温に熱した鍋に牛脂を広げてから炒めます。
お肉の旨みが凝縮され、野菜に染みこむことで、コクのある肉じゃがが完成。
普段とはひと味違うおいしさをお楽しみいただけます。

▶佐賀牛の美味しさを、多くの人に届けたい
「本当に美味しい国産黒毛和牛の感動を、もっと多くの皆さんに知ってもらいたい」。日々そのことだけを考えてたどり着いた答えが、一頭買いのスタイルと、旨味をより引き出す熟成とカットの技法でした。市場からの一頭買いであれば、精肉のすべての手順を華松にて行うことで、お客様のお求めやすい価格にて上質なお肉をご提供することができます。
ただし、精肉に不向きな部位も含まれるため、商品化には確かな目利きの力と豊富な知識が求められます。また、霜降り肉の旨みを高めるには、熟成法とカット技術の技術革新の取り組みも必要です。華松は日々、さらなる佐賀牛の美味しさを追求しています。

▶まちのお肉屋さん「ミートフーズ華松」
ミートフーズ華松は平成18年に卸売業として開業し、平成25年より上峰町で小売業を営んでいる黒毛和牛・佐賀牛の専門店です。 目利きした黒毛和牛を一頭買いしておりますので、鮮度と味には格別の自信を持っております。

【地場産品に該当する理由】
都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されているもの及び当該市区町村を認定し、当該地域資源を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするものであるため(告示第5条第8号ハに該当)

この返礼品の詳細情報

返礼品名
「佐賀牛」切り落とし2000g 【冷凍配送】【D-640-H】
返礼品コード
F441-D-620-H
寄付金額
寄付金額: 27,000
付与予定ポイント数: 1,350 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
佐賀牛 切り落とし 2000g
配送温度帯
冷凍
配送方法
冷凍
提供事業者
株式会社ミートフーズ華松
発送時期
〈〈重要〉〉
ご入金から1~2ヶ月ほどでお届け致します。
順次発送しますので、配送日の指定はお受けできません。
自治体管理番号
D-640-H
オンライン
ワンストップ
自治体マイページ

ご注文に関する注意事項

▼返礼品について 配送は生産者から直送でお届けいたします。返礼品のお届けの目安につきましては、返礼品の詳細ページをご参照下さい。返礼品のお届け先をご自宅以外に指定されている方におかれましては、お礼の品という性質上、送り状の依頼主名は原則「上峰町 ふるさと納税担当」となりますのでご了承下さい。 ▼受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ▼ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書は、ご希望の方に受領証明書と共にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後30日以内に住民票住所へお送り致します。必要情報を記載の上返送してください。 ▼お礼の品の配送について 返礼品は発送の準備が整い次第、順次発送させていただいておりますが、ご好評をいただいているお品につきましては、お届けまでにお時間を頂戴しております。 お届けまでの目安につきましては、お礼の品の詳細ページをご参照ください。 なお、出荷完了次第、「出荷のお知らせメール」が配信されますので、ご確認下さいますようお願いいたします。 備考欄に不在日のご記入が無く、受取人様のご都合でお受取りいただけなかった場合、再送はいたしかねますので、予めご了承ください。 返礼品のお届け予定日について、電話・メール等による個別の連絡はいたしかねますので、予めご了承ください。 のし・ラッピングなど、贈答対応はいたしかねます。予めご了承ください。 ▼お問い合わせ先について TEL:050-3355-1244/ FAX:0952-55-8778 ※電話番号のお掛け間違いにご注意ください。 MAIL:s.kamimine@do-furusato.jp

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