「南伊勢の贅沢な朝ご飯」をテーマとして、手間暇かけて作られた地域のこだわりの食材を厳選したセットです。
「高校生レストラン」で知られる元相可高校食物調理科教諭、食のエキスパートである村林新吾氏が考案した、食材の魅力を存分に楽しめる朝ご飯のレシピつきです!
村林氏より:南伊勢町の食材を使って懐かしいふるさとの味を再現しました。一つ一つの品は真面目にコツコツと作られているものばかりです。ぜひおすすめします。
【村林新吾氏 経歴】
三重県出身。辻調理師専門学校(大阪)卒業後、教員として辻調グループに入職。1994年、三重県立相可高等学校食物調理科の創設時に赴任。2002年10月、同校調理クラブの生徒が運営する『まごの店』をスタート。2021年に退職後、地域課題を解決する学生の取り組みを支援する「一般社団法人未来の大人応援プロジェクト」に入職。2022年現在、南伊勢町地域活性化企業人、南伊勢ブランド認定委員長に就任し、地域産品の商品開発、周知啓発に携わる。2007年に「文部科学大臣優秀教員表彰」、2008年に「調理師法施行50周年記念全国大会会長表彰」を受賞。
【原材料】
・花かつお:鰹のふし(国内産)
・鰹生節しょうゆ味:鰹(国内産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、みりん
・味噌:大豆(国産)、食塩、米(三重県産)
・万能麹プレーン:米(三重県産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、人参、ピーマン、タカノツメ、にんにく
・道行竈のお米3合パック:精米
【備考】
料理写真について:当返礼品に含まれない食材も使用しています。内容量に記載の商品以外は返礼品に含まれておりません。
提供:NPO法人チーム道行竈
HP:https://fb.me/Michiyukugama/