まるごとりんごジャム 3本セット地球に優しい果肉感フレッシュ甘味酸味バランスポリフェノール

Name: まるごと りんご ジャム 3本セット 地球に優しい 果肉感 フレッシュ 甘味 酸味 バランス ポリフェノール
Brand: 長野県長野市
SKU: F418-r20201100010
Price: 8000 JPY
Availability: OutOfStock

× 在庫なし寄付金額： 8,000 円

付与予定ポイント数： 80 ポイント

JRE POINTについて

この返礼品について問い合わせる

この返礼品について

大学のバイテク技術を使い、りんごの加工未利用資源から赤い色素を抽出し、ジャムに加えることで赤いりんごジャムに仕上げました。加工残渣を少なくした、地球に優しいジャムです。果肉感を残したフレッシュな仕上がりで、甘味と酸味のバランスが取れています。ポリフェノールが通常の黄色いりんごジャムの2.5倍、ガラクツロン酸も含まれる、機能性ジャムです。赤い色がプレーンヨーグルトや生クリームに映え、パンにお付けいただくと、爽やかな酸味が一層感じられます。

※信州大学は長野市との連携により、食品製造分野での技術革新を担う人材を創出し、地域経済の活性化と発展をめざす、「ながのブランド郷土食」人材養成プログラムに取り組んでいます。

【申込期間】