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長野県塩尻市 ふるさと納税返礼品
風味・旨みを活かす無塩作り。じっくりと、こだわりの製法で作る信州そば。

【業務用冷凍そば】信州そば 冷凍生麺 2人前(200g) | 厳選 そばの実 自社製紛 熟成乾燥 風味 香り こだわり 蕎麦 そば 信州そば 年越しそば 各務製粉 冷凍生麺 冷凍 生麺 2人前 長野県 塩尻市

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この返礼品について

各務製粉は、そばの実を自社製粉し、挽きたてのそば粉を使って、風味と香りにこだわったそばを製麺しています。
熱に弱いそばの風味を損なってしまわないよう、じっくりと時間をかけて低温で熟成乾燥させる事により、そばの持つ独特の風味と甘みが引き出された、極上のそばを作り上げることができます。


信州のほぼ中心に位置する長野県塩尻市は、現在の主流となっているそばの食べ方である「そば切り」発祥の地として広く知られています。
寒暖の差が大きい気候が良質なそばの生育に適している長野県は、乾そばの生産が全国で約35%を占めており、日本一のそばの産地です。各務製粉では、塩尻市から先代より受け継がれてきた伝統の製法を守り、こだわりのそばを自社にて製造・販売しています。

【おいしいゆで方】
1)沸騰したたっぷりのお湯に、そばをほぐしながらパラパラと入れます。
2)ふきこぼれない程度の強火で、ゆでて下さい。
(ゆで時間は商品によって異なります)
 
※ざるそばの場合:乾そばで約5~6分
 かけそばの場合:乾そばで5分前後

3)ゆであがったら、すばやく冷水で冷やし2~3回
水洗いしてください。

ポイント!
・ざるそばの場合、めんつゆはあらかじめ冷やしておきますと、より一層おいしく お召し上がりいただけます。
・かけそばの場合、洗った後そばを軽く湯通ししてから熱いつゆをかけますと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【業務用冷凍そば】信州そば 冷凍生麺 2人前(200g) | 厳選 そばの実 自社製紛 熟成乾燥 風味 香り こだわり 蕎麦 そば 信州そば 年越しそば 各務製粉 冷凍生麺 冷凍 生麺 2人前 長野県 塩尻市
返礼品コード
F417-AR11
寄付金額
寄付金額: 1,800
付与予定ポイント数: 18 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
【業務用冷凍そば】信州そば 冷凍生麺 2人前(200g)

原材料表示
小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦蛋白、酢酸Na

本品に含まれるアレルギー物質
(特定原材料等28品目)
そば・小麦
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
製造日より冷凍保存にて180日間
提供事業者
有限会社 各務製粉
発送時期
ご寄附入金後、1ヶ月前後を目安に発送します。
(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません)
自治体管理番号
AR11
オンライン
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