横綱千代の富士の強靭な体をつくった 絶品オリジナルちゃんこ鍋をご家庭で 福島町出身の第58代横綱千代の富士の強靭な体をつくりあげた、ちゃんこ鍋。 鶏ガラ等をじっくり煮出した特製のだしが、あっさりとした「塩味」の中に極上のコク、風味、旨味を醸し出します。 万能スープですので、煮物、炒め物にもお使いいただけます。 ぜひご家庭でお楽しみください。 ▼おいしいお召し上がり方 【材料例】2~3人前 鶏肉:150g 豚バラ(スライス):200g 白菜(小):1/4株 大根(乱切り):6~9個 人参(乱切り):6~9個 玉ネギ:1/2個 白ネギ:1本 豆腐:1/4丁 油揚げ:2枚 ※スープの濃さは野菜の量によって変わりますので水かお湯でお好みに合わせて調整してください。 ※お好みにより、タラ・えび等の冷凍魚や貝、もやし・キャベツ等の材料でお召し上がりください。 (1) スープをよく振ってから鍋にいれ、沸騰したら肉を入れてください。 (2) 火を中火にし、かたい野菜から順に入れ、豆腐、油あげを最後に入れてください。 ひと煮立ちし、火が通ったらできあがりです。 (3) 残りのスープにうどん等を入れたり、ご飯と玉子を入れて雑炊にしてもおいしく召し上がれます。
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