創業明治3年 ヒシク藤安醸造の大人気商品 濃口醤油 甘露。
県内の有名ホテル料亭などでお食事に提供・販売されている商品で、県外のお客様や飲食チェーン店などでも使われている弊社の定番醤油です。
鹿児島のお醤油は全国でも甘いと言われていますが、ただ甘いだけでなく旨味を強く感じるのが弊社自慢のお醤油です。
その旨味の基となるアミノ酸液を弊社は自社で製造しています。自社で製造しているメーカーは鹿児島でも少なく、他社がマネのできない藤安醸造だけの味を最新の設備でつくりあげております。
また、白身のお魚など素材の色を活かす為、色もうすめにつくられております。
【地場産品基準】
区域内の工場で醸造し加工しており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため(告示第5条第3号に該当)