2024年の新酒です。
純米大吟醸39『はなざかり』、大吟醸『菊花盛』の「しずく」を詰め合わせた豪華飲み比べセットを四合瓶サイズでお届けします。
当蔵最高峰のお酒である39%精米の純米大吟醸39のしずく搾りと大吟醸のしずく搾りという、鑑評会出品酒レベルのお酒を取り揃えた贅沢なセットになっております。
それぞれのお酒の香り、味わいの違いをお楽しみください。
「しずく」とは搾り機を使用せず、袋にもろみを入れて吊るし、滴り落ちる雫を集める搾り方のことで、雑味が少なく、香り高い最上級の酒を採ることができます。
鑑評会出品酒に使用する技法ですが、少量しか採れず、手間もかかるため超限定品となっております。
花盛酒造株式会社
■電話 0574-43-0016