はまぐり 蛤 大粒 約 1.4kg 砂抜き 済み LLサイズ ハマグリ 湘南はまぐり 冷凍 魚介 魚貝 冷凍 海鮮 水産加工品 水産品 海産物 魚 貝 だし ダシ 出汁 味噌汁 酒蒸し グラタン お吸い物 網焼き バーベキュー BBQ 貝 kai hamaguri 江の島 江ノ島 神奈川 湘南 藤沢

【配送不可：沖縄県・離島】

蛤の有名な産地は茨城県の鹿島灘産や三重県桑名産そして千葉県の九十九里浜産（旭市、匝瑳市、山武市、大網白里市、いすみ市、九十九里町、白子町）が広く知られています。

藤沢のはまぐりは「湘南はまぐり」と呼ばれており、かながわブランド、JF全漁連プライドフィッシュ、藤沢特産品に認定される藤沢の名産品です。

身入りが良く肉厚、旨味豊かです。藤沢市自慢の蛤を是非召し上りください！

1個幅10cm以上重さ250g以上あり、砂抜きして冷凍してあります。

凍ったまま調理していただけますと、旨味を逃さずお召し上がりいただけます。

焼き蛤をはじめ、酒蒸し、お吸い物、炊き込みご飯、パスタ、アクアパッツァなど、さまざまなアレンジでご利用いただけます。

身はもちろん、お出汁も使っての調理も楽しめます。

湘南はまぐりは身が大きく、塩分を蓄えやすい性質上、塩味を強く感じる場合がございます。

塩味が気になる方は、以下の調理方法をお試しください。

・お酒のみで味付けをして焼き、あとから醤油で調節する

・酒蒸しで出汁を取ってから焼く

■生産者の声湘南はまぐりは学名、汀線蛤(チョウセンハマグリ)と呼ばれています。

相模湾では中央に相模川、江の島の近くに境川と引地川があり、プランクトンの餌となる栄養塩が川から海に流れ込み、餌となるプランクトンが非常に豊富です。

※稀に砂が入っている場合がございます。自然のものですので、ご了承ください。

※画像はイメージです。

※海の状態によりお届けまでに1ヵ月程お時間がかかる場合がございますが、ご了承ください。

また藤沢市は東京からもアクセス抜群！

神奈川県の中央南部に位置し、周囲は横浜市、鎌倉市、茅ヶ崎市、大和市、綾瀬市、海老名市、寒川町に隣接した湘南の中心地です。

湘南の海、マリンスポーツをはじめ、新鮮な｢魚介｣や｢野菜・果物｣など自慢の特産品がいっぱいです！

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