伝承野菜「勘次郎胡瓜(かんじろうきゅうり)や黒五葉(くろごよう)、甚五右ヱ門芋(じんごえもんいも)」を使用したスウィーツの詰め合わせをお届けします。
※冷凍でのお届けとなります※
◇きゅうりひめごのおまんじゅう…伝承野菜「勘次郎胡瓜」を白餡に忍ばせたほのかな香りをお楽しみください。
◇勘次郎胡瓜のジュレ…伝承野菜「勘次郎胡瓜」と地元産の「アカシア蜜」を使用。勘次郎胡瓜の爽やかさとアカシア蜂蜜の華やかさが香ります。
◇黒五葉の枝豆プリン…伝承野菜「黒五葉」の風味豊かな枝豆の香りと「フルール・ド・セル(フランスゲランド産海塩)」の上品な塩味が味わえます。
◇黒五葉の黒豆モンブラン…真室川町に古くから伝わる黒豆「黒五葉」をじっくり煮込んで煮豆にし、真っ黒なモンブランに仕上げました。
◇タルト甚五右ヱ門…伝承野菜「甚五右ヱ門芋」のとろりとした食感と特有の粘りが特徴の里芋と米粉を使用したタルト生地が素朴で懐かしい様な味わいのタルトです。