コシヒカリを親に持つ交配品種でもある「あきたこまち」。
その名の由来は、平安時代の美しい歌人「小野小町」の生まれが秋田県であるということから、
秋田生まれのおいしい米として、末永く愛されるように願いを込めて命名されました。
あきたこまちは甘みがあり、粘り気のあるもちもちした食感で水分量も多く、香り、旨み、甘み、食感などが絶妙なバランスです。
和食との相性が抜群といわれ、煮物や汁物、焼き物などとの相性もよく、おかずの味を引き立たせてくれます。
炊きたてはもちろん、冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりなどにもおすすめです。
ツヤツヤと輝き透明感もあり、香りに優れ、安定した品質が魅力となっています。
【中沢農産】
中沢地区では、八幡平市松尾地区地域で「地域農業マスタープラン(人・農地プラン)」に取り組んでいます。
休耕地を借り、重機を使った整備を行い、組合員の協力により大規模な農業を行うことができるようになりました。
手掛けている作物は、にんにく(ホワイト、八幡平バイオレット)、米、もち米、そば、トマトなどです。
提供:中沢農産
※予期できない天候の変化からの自然現象による不作など、不測の事態により返礼品の出荷が困難な場合、代品にてご対応させていただく場合がございます。予めご了承ください。
〈検索用〉
令和7年産 げんまい こめ 米 コメ お米 おこめ ご飯 ごはん 産地直送 農家直送 国産 国産米 東北 岩手県産 八幡平市産
■地場産品類型1-八幡平市内において生産しているため