2016年に誕生し、炊きあがったご飯の一粒一粒が艶やかで輝いて見えることから「つきあかり」と付けられました。
お米の中ではかなり新しい品種ですが、すでに多方面から注目を集めている有望品種です。
粒の大きさ、美しさも際立っていて、長時間の保温でも食味が保たれることから、「極良食味をもつお米」とも言われています。
つきあかりは大きめの粒で食べ応えがあり、和食・洋食など、どんな料理にも合うオールマイティなお米です。
【中沢農産】
中沢地区では、八幡平市松尾地区地域で「地域農業マスタープラン(人・農地プラン)」に取り組んでいます。
休耕地を借り、重機を使った整備を行い、組合員の協力により大規模な農業を行うことができるようになりました。
手掛けている作物は、にんにく(ホワイト、八幡平バイオレット)、米、もち米、そば、トマトなどです。
提供:中沢農産
※予期できない天候の変化からの自然現象による不作など、不測の事態により返礼品の出荷が困難な場合、代品にてご対応させていただく場合がございます。予めご了承ください。
〈検索用〉
令和7年産 白米 白飯 こめ 米 コメ お米 おこめ ご飯 ごはん 産地直送 農家直送 国産 国産米 東北 岩手県産 八幡平市産
■地場産品類型1-八幡平市内において生産しているため