八幡平市の厳しくも豊かな自然の中、前年の1月に種を撒き、丁寧に育てました。
採れたてだからこそ美味しい!きれいな穂先が特徴のグリーンアスパラガス。
土をかけて育てるのが一般的ですが、もみ殻を上にかけて、アスパラガスに負担の少ない生育環境を整えています。
茹でて食べるのはもちろん、焼くも良し。炒めるも良し。
アスパラガス特有のコクと旨味は老若男女にオススメです!
(鮮度が落ちやすいので、お早めにご賞味ください)
【おすすめの保存方法】
アスパラガスは成長が早く、横にするとストレスがかかります。
水分蒸発を防ぐためにもキッチンペーパーなどで包んで、冷蔵庫の野菜室に立てて保存してください。
【農園について】
八幡平から流れるミネラルたっぷりの伏流水を栽培に使用。
土づくりからこだわり、使用しているたい肥は手作りしています。
提供:田村 和大
※予期できない天候の変化からの自然現象による不作など、不測の事態により返礼品の出荷が困難な場合、代品にてご対応させていただく場合がございます。予めご了承ください。
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■地場産品類型1-八幡平市内において生産しているため