65P1751　手造りきりたんぽ鍋セット・みそつけたんぽ

Name: 65P1751 手造りきりたんぽ鍋セット・みそつけたんぽ
Brand: 秋田県大館市
SKU: F382-65P1751
Price: 13000 JPY
Availability: InStock

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この返礼品について

【提供】山王食品株式会社
昔ながらの職人の手作業により、秋田杉の串を用いて1本1本丁寧につくられたきりたんぽ。肉厚でもっちりとした食感はお鍋に入れても煮崩れしにくく、香ばしい香りと味を楽しめます。放し飼いで育てられた比内地鶏と深い味わいの比内地鶏スープが入っています。さらにきりたんぽ鍋とはまた違うもっちり食感で味わえるおやつ感覚のきりたんぽ『みそ付けたんぽ』をセットにしました。甘みそで仕上げ手軽に食べられます。是非ご賞味下さい。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

65P1751　手造りきりたんぽ鍋セット・みそつけたんぽ

返礼品コード

F382-65P1751

寄付金額

寄付金額： 13,000 円
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支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

きりたんぽセット1人前
・きりたんぽ3本
・比内地鶏肉100g
・比内地鶏スープ200ml
・野菜（舞茸50ｇ・せり50ｇ・長ネギ120ｇ・ごぼう70g・糸こんにゃく170ｇ）
・みそつけたんぽ（きりたんぽ3本・みそたれ60ｇ）

賞味(消費)期限

発送から4日

配送方法

冷蔵

提供事業者

山王食品(株)

発送時期

入金確認後、３週間以内に発送
【年内配送】12/17まで納付
【配送指定】12/24まで
【配送休止】4/29～5/8,8/14～18,12/25～1/6

自治体管理番号

65P1751

【地場産品に該当する理由】たんぽ鍋は、区域内で生産されたたんぽ（米）と比内地鶏、スープ（スープは区域内の比内地鶏・ガラ、区域外の調味料を使用して製造しており、区域外の割合は1割程度）、その他区域外の具材（野菜）を用いて、区域内でたんぽの製造、具材のカット・パッケージをしている。みそつけたんぽは、区域内で生産されたたんぽ（米）を用いて「米を炊く」「つぶす」「形成」「焼く」といった工程を行い、区域外の原材料を用いて製造・加工した特製味噌。いずれも製造工程は全て区域内で行っており、区域内での加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している。