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60P5707 比内ヒルズGIいぶりがっこスライス100g×3袋と黒にんにく100g×2袋

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この返礼品について

【提供】比内ヒルズ

比内ヒルズ農園とは秋田県大館市にある歴史的な長岡城址にある農園です。
その農園で緑肥を使い、牛糞をすきこんだ有機土壌で育てた大根を使用したいぶりがっこは、砂糖・米ぬか・食塩のみの伝統的な製法でつくった安心安全な食品です。山桜の木のみでいぶり上げた熟成した香りと風味、うまみが特徴です。
黒にんにくは4週間以上熟成させ、3週間から1か月程度自然乾燥させるため、糖度が高く栄養分も豊富で強力な抗酸化作用を持ちます。口当たりはなめらかでほどよい酸味があります。
どちらも認定農業者と障がい者が連携して畑・加工作業をしてつくった農福連携品。比内ヒルズは農業・食文化の継承と障がい者の自立促進、共生社会構築を事業ミッションとしており、社会貢献性の高さも特徴です。

比内ヒルズのいぶりがっこは農水省の「GIマーク」つき。GIとは決められた作り方、食材でつくられた真正な地理的表示産品を表すものです。オンラインショップでも全国から注文が相次ぎ、売り上げナンバー1※となった人気の商品です。

いぶりがっこは漬物ですので、そのままでもおいしいですが、比内ヒルズのいぶりがっこをご購入いただいた皆様は、スモーキーな食材として様々な料理に使用されています。

※こだわりAKITAセレクトショップで比内ヒルズいぶりがっこスライスが2021年(2021年1月~12月)年間売り上げ件数1位

この返礼品の詳細情報

返礼品名
60P5707 比内ヒルズGIいぶりがっこスライス100g×3袋と黒にんにく100g×2袋
返礼品コード
F382-60P5707
寄付金額
寄付金額: 19,000
付与予定ポイント数: 190 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
いぶりがっこ:100g×3袋
熟成黒にんにく:100g×2袋
原産地
秋田県大館市
配送温度帯
常温
加工地
秋田県大館市
賞味(消費)期限
■消費期限
いぶりがっこ:発送日から150日
熟成黒にんにく:製造日から365日
提供事業者
比内ヒルズ
発送時期
入金確認後、3週間以内に発送
【配送休止】4/28~4/30,5/5~5/7、8/11~8/15 
※土日休業につき、日曜~火曜配送指定不可
※(配送指定をしている場合を除き)GW、お盆、年末年始等の長期休業のため、発送が遅れる場合があります。
自治体管理番号
60P5707
オンライン
ワンストップ
ふるまど(IAM)

【地場産品に該当する理由】 区域内で生産された大根を用いて、区域内で一連の加工(燻す、切断、梱包)をしている漬物と、区域内で生産されたにんにくを区域内で熟成させたもののセットで、区域内での加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している。

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