大分県佐伯市で育ったカンパチを刺身用に柵取りしたものです。 活きた状態の魚を仕入れ、神経締めをし、血抜きと冷やしを十分にしてから加工してます。 美味しさ、鮮度ともに良し。 真空パックをしてお届けします。アラは付いてません。 ※賞味期限は発送日を含め4日です。お早めにお召し上がり下さい。
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