三陸の目利きが、牡蠣の獲れた海の海域・身の質・大きさなど、こだわって選び抜いた上質な生食用のむき牡蠣です。特に、食べた瞬間の牡蠣の風味・味が濃厚で、とろけるような牡蠣です。生食用としてはもちろん、牡蠣フライや牡蠣鍋にもご利用いただけます。
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