東神楽町の株式会社ホーブが開発した日本で栽培されている夏いちごの品種の中でトップクラスといっても過言ではない品種「なつみずき」。
色、形、味の三拍子がそろった、これまでにない生食用の夏イチゴです。さらに香りの良さも抜群で、その香りをそのままジャムに閉じ込めました。
〇おすすめの楽しみ方
なつみずきは本当に香りが良いいちごです。
果肉そのままの形で香りも甘味も残っているので甘さ控えめな食べものとの相性が抜群。
ワッフルやパンケーキ、ヨーグルトなどによく合います。
■ひがしかぐらジャムの3つの特徴
1)果実がまるっと残ったままの美味しさ
ジャムという名前ですが、果実の形がそのまま残っているため一般的なジャムでは感じることができない食感が味わえます。
いちごは外から見てもわかるほどにきれいないちごのままです。そのおかげで透き通るような香りがしっかりついたシロップもたくさん入ってます。この素材の香りがしっかりと感じられるシロップは、炭酸や牛乳で割ったりとドリンクとしてもお楽しみいただけます。
2)原材料は果実と甜菜糖(てんさいとう)の2つだけ
果実の美味しさをそのまま味わってほしいと考え、果実に甜菜糖を加え、安心して食べられるジャムに仕上げました。甜菜糖はミネラルを含み、やさしい甘さとまろやかな味わいが特徴です。オリゴ糖を5%含み、お腹にやさしいとも言われています。GI値も低く健康に気を使っている方にもおすすめです。
3)大容量でたっぷり楽しめる
まるで果物を食べているかのようなジャムなので食べてしまうのもあっという間。
素材をたっぷり味わっていただきたいと考え、大容量の瓶に詰めました。
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