製造している八代工場の敷地内には7つの井戸があり、日本三大急流の一つであり、
良質で豊富な「球磨川水系の伏流水」を使用しています。
八代不知火蔵の蔵人は、ワインやウイスキー、清酒の製造経験者が多く、焼酎に限らず酒造りの知見が豊富です。
そういった各方面から得た知見を活かして、新しく斬新な酒造のアイデアが豊富に生まれています。
二条大麦を使用し、名水百選 南阿蘇・白川水源の水で仕上げたことにより、
むぎ本来の自然な味わいと口当たりまろやかな焼酎に仕上がっています。
■製造地
熊本県八代市
■地場産品に該当する理由
区域内の焼酎蔵において、発酵・蒸留・パック詰までの工程を行っています。
■原材料
麦(国産、豪州産)、麦麴
■アレルギー
なし
■内容量
1800ml 1本
■賞味期限
なし
■保存方法
直射日光を避け涼しい場所にて保管
■発送について
発送温度帯:常温
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
■事業者
株式会社アルマ・ゼット