国産豚肩ロースは、肉質が非常に良く、きめ細かくてやわらかい肉質が特徴的です。きちんとした筋肉のつき方や霜降りの入り方が均等であり、食感が良いことも魅力の一つです。健康的な肉質が特徴的で、低脂肪でありながら、旨みが豊かでビタミンB1やビタミンB6、亜鉛、鉄などの栄養素が豊富に含まれており、バランスの良い食事に適しています。
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