Name: 熟成キャビア（30g）ブラックジュエル化粧箱入り シェルスプーン付 チョウザメ 卵 魚卵 高知県産 【koyofr】卵一粒に旨みが凝縮【geiseiymt】〈高知市共通返礼品〉
Brand: 高知県芸西村
SKU: F368-r39307000253
Price: 44000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

高知県の一級河川仁淀川近郊で養殖されているチョウザメから取れたキャビアです。大チョウザメと小チョウザメを配合したハイブリッドチョウザメでその卵の粒は1.5～2ｍｍと小粒ですが濃厚でクリーミーな味が特徴の2ヵ月間熟成されたキャビアです。シェルスプーン付きは、ふるさと納税だけの限定販売品です。

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◆高知県発　養殖チョウザメ
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興洋フリーズのチョウザメは、日本一の清流仁淀川と、太平洋より北上する黒潮がぶつかり合う場所で養殖されています。どこよりもキレイな川で育ったチョウザメは、美しく透明感のある身が特徴で、しっかりとした歯ごたえのある食感と、脂がのっているのにあっさりと淡白で、臭みがない上品な素材です。フランス料理、中華料理、和食と、どんな調理方法でもバツグンの個性を発揮し、まったく新しい味として白身魚の仲間入りをします。

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◆青い奇跡、清流仁淀川近郊で養殖
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仁淀川は、高知県を流れる全長1,560kmの河川で、その水質（水の性質・成分・純度）は日本一です。上流付近は美しい青さが特徴で、近年はその青さから「仁淀ブルー」の愛称で全国的に知れ渡り、多くのファンを魅了しています。

※環境保全の為、梱包資材はスチロールを使用致しません。断熱ダンボールか保冷バックの包装にて発送致します。
ご協力お願いいたします。

提供事業者：芸西村集落活動センター（興洋フリーズ） / TEL：088-883-1492

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返礼品名

熟成キャビア（30g）ブラックジュエル化粧箱入りシェルスプーン付チョウザメ卵魚卵高知県産【koyofr】卵一粒に旨みが凝縮【geiseiymt】〈高知市共通返礼品〉

返礼品コード

F368-r39307000253

寄付金額

寄付金額： 44,000 円
付与予定ポイント数： 440 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

熟成キャビア
30g化粧箱入り
シェルスプーン付き

配送温度帯

冷凍

提供事業者

興洋フリーズ株式会社

発送時期

準備整い次第、順次発送

注意事項

※商品コード: KYF004

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